Сыр полутвёрдый Раклет Laime 45%, слайсы, 150 г

Raclette - швейцарский сыр для кулинарии. Готовится он из молока, полученного на склонах Альп, и в процессе созревания приобретает характерный грибной аромат, который ни с чем не спутать. Название сыра происходит от французского слова racler - "скрести, соскребать". Кусок раклета постепенно нагревают до той степени, когда его можно соскрести ложкой, затем размягченный сыр выкладывают на вареный картофель, добавляют к первым или вторым блюдам; благодаря выраженному аромату можно выкладывать его и на хлебцы, чтобы использовать в качестве закуски.