Шейка сыровяленая Da Chirillo Coppa, 70 г

Шейка Коппа готовится по древнему романскому рецепту. Кусок мяса натирают солью, пряностями и оставляют вызревать на длительный срок. Шейка по этому рецепту обладает насыщенным вкусом и лёгкой сладостью.