Бадьян Королевская коллекция, 10 г

Пряность бадьян — это высушенные плоды вечнозеленого дерева illicium verum, горьковато-сладковатая на вкус, с богатым и сложным ароматом, раскрывающимся при нагревании. Идеально подходит для выпечки, маринадов, соусов, настоек, добавления в кофе и какао. В кухне азиатских народов с этой пряностью готовят утку и свинину. Добавление бадьяна придаст блюдам восточную пикантность и аромат. Пряность отлично сочетается с чёрным перцем, чесноком, луком, имбирем, фенхелем, корицей, гвоздикой.