60/50/20г Нежнейшая семга в маринаде из оливкового масла, чеснока и имбиря

60/50/10г Пряный рулет из говяжьей вырезки в кисло сладком соусе

80/30/7г Нежные томаты в маринаде из оливкового масла, пасты "Песто" и миндаля

60/10/40г Бланшированный в красном вине осминог с соусом "песто" и рукколой на сочной мякоти грейпфрута

60/40/30г Малосольная семга с творожно-сливочным кремом и свежим огурцом

60/70г Тщательно вывяленная под жарким итальянским солнцем нарезанная тонкими ломтиками

60/30/15г Незабываемая по вкусу вырезка из натурального свежего говяжьего мяса, приправленная специальными травами по оригинальному рецепту

60/70/20г Блюдо, занявшее золотую медаль на конкурсе поварского искусства 2005 года в городе Дмитрове. Утиная грудка, замаринованная в травах и вине, запеченная и тонко нарезанная. Подается с пряной грушей и винном соусом

70/30г Нежный язык со сливочным хреном

150/5/10г Состоит из пяти видов сыра, подается с медом и орешками

60/80/30г

225/30/60г Помидоры, огурцы, болгарский перец, порей, зелень, стебель сельдерея; подается с сырным соусом

100г

50/50г

100г

50г